GRAVE | 11 december 2023 | gezien in Arena Lokaal
Maar liefst vijf producten van De Bakkers Lamers, met vestigingen in Grave, Heesch en Oss, zijn onlangs Bekroond met Goud. De Weihnachtstol, appelflappen, Osse Bollen, Volkoren brood en nada-crackers van Lamers wonnen alle vier deze prestigieuze titel, die zes maanden lang mag worden gevoerd.
(foto: Marita Schouten) #WINKELENINGRAVE
Bakkers die kwalitatief hoogwaardige producten bakken, komen in aanmerking voor een Gouden Bekroning. Tijdens de keuring, die wordt uitgevoerd door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen, wordt naar diverse aspecten van het product gekeken. De geanonimiseerde producten worden beoordeeld op bijvoorbeeld vorm, kleur, geur en smaak/aroma.
Om in aanmerking te komen voor een Gouden Bekroning moet het product aan hoge eisen voldoen. De score wordt uitgedrukt in maximaal 5 gouden medailles per onderdeel. Wanneer een product op 3 onderdelen de maximale score haalt en op alle andere onderdelen niet lager scoort dan een 4, verdient het de titel Bekroond met Goud. Alle producten die met Goud Bekroond worden, zijn terug te vinden op de website www.bekroondmetgoud.nl.
Het Nederlands Bakkerij Centrum
Het Nederlands Bakkerij Centrum is het kennis- en adviescentrum voor de bakkerij. Bij het Nederlands Bakkerij Centrum werken diverse keurmeesters met een lange staat van dienst in de bakkerijsector. De keuringen van het Bakkerij Centrum zijn objectief en onafhankelijk en worden al ruim 100 jaar uitgevoerd.
Proef de bekroonde producten
De met Goud Bekroonde Weihnachtstol, appelflappen, Osse Bollen en nada-crackers van De Bakkers Lamers zijn verkrijgbaar in de winkels aan de Hoofschestraat 13a in Grave, ‘t Dorp 109 in Heesch en Sterrebos 4 in Oss (winkelcentrum De Ruwert). Of bestel de producten via de webshop: https://webshop.bakkerij-lamers.nl/.
