Beschrijving

Pizzolato Spumante Bianco. Rijke wijn gemaakt van Glera en Pinot Nero, geen gisten toegevoegd en spontane vergisting. De Pinot Nero geeft de wijn extra inhoud. Droog en harmonieus, goede balans, zacht en aangenaam fruitig bruisende wijn.

De familie Pizzolato is al meer dan vijf generaties werkzaam in de agrarische sector. Het domein beslaat zo’n 58 hectaren en daarnaast werkt de familie nauw samen met vijf andere biologisch werkende producenten. Het domein is gelegen iets ten noorden van Treviso in Veneto en is sinds 1991 biologisch gecertificeerd. Settimo en Gino namen in 1981 het oude familiebedrijf van hun vader over, inmiddels één van de vooraanstaande biologische Prosecco producenten.